荔枝之乡迈向世界级荔枝小镇一年春光惹人醉，万亩荔花催果熟。4月初的清晨，在根子镇柏桥村，小小的荔枝幼果正往外冒，预示着夏日的丰收。另一边，赏花探蜜节办得火热，荔枝抢鲜定制持续火爆，民宿老板忙得不亦乐乎。

　　荔乡春又至，回望过去的一年，高州市根子镇用好“荔枝之乡”金字招牌，精心做好“土特产”大文章，荔枝产业优势得到充分释放：全镇荔枝产量达5.5万吨，比前年增长15%以上；荔枝总产值达22.5亿元，荔农普遍增收20%；诞生了柏桥村、元坝村两条亿元村，村集体收入翻一番。

　　得益于优越的地理环境和气候条件，根子镇是荔枝生长的理想之地。这里有被称为“活的荔枝博物馆”的千年贡园，还有被誉为“荔枝品种的芯片”国家荔枝种质资源圃南宫体育。

　　天然的基因宝库+科技手段的守护，让根子镇拥有全球12个国家及地区700多个荔枝种质资源，为世界之最。

　　国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学教授陈厚彬等高校团队和科研院所的进驻，让根子镇从一棵荔枝苗开始，从源头做好荔枝品控，为镇荔枝产业发展做足“种质”谋划。

　　在各级专家的带动下，根子镇集聚了158名省级“土专家”“田秀才”，依托国家级、省级荔枝现代农业产业园等优势平台，将镇内4000亩黑叶、白腊等普通品种，逐步改良为妃子笑、岭丰糯等优良品种，每斤荔枝可以多卖3至4元。

　　三分嫁接，七分管理。古树守护人定期巡院、“树大夫”定期会诊，开展“千人技术团队为品质护航”活动，72名党员专业户联合800多名荔枝种植能手，将技术指导送到田间地头、荔枝树下。

　　种植是植物的芯片南宫体育。根子镇率先开展荔枝种质研究，实行“优质”行动，不仅仅是因为自身产业发展所需，更是作为荔枝之乡以及打造世界荔枝小镇必须肩负起的责任与担当。

　　除了种植的全面提升，过去一年，根子镇在上级的指导下加强产学研协作，围绕荔枝保鲜、荔枝加工展开了多项技术攻关，茂名首个国家级科技小院在根子落户，一项项新科技崭露头角，取得关键性突破。

　　在荔枝营销方面，荔枝定制、“十万电商卖荔枝”、荔枝进故宫……60%以上的荔枝通过电商销售，荔枝出口到德国，提前定制荔枝8125棵，实现“果未熟钱先收”“荔枝卖世界”。

　　根子镇已经成为荔枝全产业链发展的沃土，种植、保鲜、销售、加工各个环节新经验、新做法层出不穷，辐射带动龙眼、北运菜等产业快速发展。

　　“粮头食尾”“农头工尾”，根子镇要打造成色更足的世界级荔枝小镇，荔枝加工便要向精深推进。过去一年，根子镇进一步衍生产业链，支持本土龙头企业扩容提质，与省内多家高校签订了“产学研合作基地”，推动荔枝精深加工向纵深发展。

　　走进位于高州市柏桥村的丰盛食品有限公司，荔枝季尚未到来，阵阵荔枝、龙眼香气却扑鼻而来，加工生产线上工人们正在忙碌而有序地进行分拣、打包、装箱。

　　“这是我们与省农科院加工所合作研发的新品荔枝黄酒，即将量产。”丰盛食品有限公司负责人何达为将根子客家特色黄酒与“土特产”荔枝、龙眼相结合，推出荔枝黄酒试饮装，未正式上市，但在做市场调研以及参加展览会时，已有众多经销商表达了合作意向。

　　在根子镇元坝村，采鲜园果蔬专业合作社与科研团队合作研发出一系列荔枝深加工产品，荔枝酵素、荔枝饮料等，已经在市场上取得良好反馈。

　　在荔枝精深加工的推动下，“不值钱”的黑叶品种荔枝，作为原材料，摇身变成商超货架上卖得紧俏的海盐荔枝、桃桃荔枝气泡饮料。

　　如今的根子镇，一颗荔枝离开枝头，有的经过冷链配送出现在各大城市连锁超市的货架上；有的则转进现代化加工厂，延伸为果浆、果汁等原材料，以烘焙、酒水甚至保健品等形式远销德国、中国澳门等地。在加工业的带动下，果农种一亩荔枝的收入增加上千元。

　　根子镇还将荔枝与休闲农业、乡村旅游相结合，打造荔枝文旅品牌。“我在中国荔都有棵荔枝树”定制活动，从定制一棵树到定制一条专属旅游线路；柏桥村、元坝村夜市、特色商圈、荔枝民宿等新业态兴旺起来，村民除了卖果，还当起了民宿老板、农家乐主理人，一棵荔枝延伸出多种收入方式，日子越过越红火。

　　“从目前情况来看，今年很可能遭遇荔枝小年，产量减少，要保障果农收益不降，就要提前谋划，打赢荔枝营销攻坚战。”4月1日，天空清朗无云，荔枝季日近，柏桥村党总支何清带着产业代表走进荔枝园研究荔枝产销问题。

　　“小年产量相对小，但从来都是好果得好价，以质取胜呗！”“要加大电商销售的力度，去年在电商的带动下，大年我们也卖出高水平。”“小年更要关注坐果后的管理，水肥要跟上，注意防虫害，保质保量。”大家各抒己见。

　　“荔枝从来就是稀罕物，放在如今也是妥妥的高端水果，我们茂名荔枝更应该卖出高价！”果农佳叔“话糙理不糙”，引来大家一阵掌声。

　　去年，柏桥村与元坝村抱团发展，共同推出升级版荔枝定制行动，共预定出超2万棵荔枝树，果农实现“果未熟钱先收”，且每斤荔枝售价约20到30元，比传统模式增收一倍。

　　“今年，专门推出百年荔枝古树定制活动，持续打响‘千年荔乡’品牌印象。”何清认为，个体对接市场的能力不足，农户手中的古树卖不出好价钱，价值得不到充分体现，通过此次荔枝古树定制活动流转到村集体，吸纳一大批私有古树收归集体所有，既增加村集体收入，也大大提高农户的收入，“流转后，由强村公司进行统一养护管理，古树得到更好的呵护。”何清的建议得到大家的广泛认同。

　　说干就干。为备足“粮草”，张玉婷率领强村公司优先在交通便利的荔枝园，对长势良好、产量稳定的百年古树进行统一流转。同时，为拓宽销路，强村公司密锣紧鼓谋划开发线上商城，打造柏桥人自己的土特产电商平台。荔枝定制直接在平台上线，减少中间环节，直接对话终端消费者，更多红利落到农户手中。

　　据悉，该平台将在4月中旬正式上线南宫体育，何清表示，电商平台建成后，柏桥村还会以柏桥广场、农创园、柏桥商圈为平台，增加专区，完善功能，吸引更多经营主体进驻，推动产业发展。